Problema

Ad oggi le maggiori problematiche relative alla coltivazione di ortaggi (o foraggio fresco) e alla loro distribuzione risultano essere:

  • Problematiche di partenza delle colture
  • Problematiche climatiche
  • Problematiche crittogamiche dei suoli
  • Problematiche della stagionalità e del fermo colture
  • Qualità, resa e standardizzazione del prodotto
  • Impianti non modulabili e trasportabili

PROBLEMATICHE ETICHE

  • Riduzione, sfruttamento ed inquinamento dei suoli coltivabili
  • Riduzione, sfruttamento ed inquinamento delle risorse idriche
  • Emissioni inquinanti rete di distribuzione
  • Deterioramento & spreco alimentare
  • Utilizzo massivo di packaging superfluo e inquinante

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